پودر میت (Coffee Mate) نوعی پودر شیر غیرلبنی و خامه ای کننده است که به نوشیدنی های گرم مانند قهوه و چای اضافه می شود تا طعم شیر و بافت خامه ای به آن بدهد. معمولاً به عنوان جایگزینی برای شیر یا خامه استفاده می شود، به خصوص برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به دنبال گزینه های غیرلبنی هستند.
کاربرد:
به طور کلی برای ایجاد بافت خامه ای و بهبود طعم نوشیدنی های گرم استفاده می شود.
ترکیب:
پودر میت معمولاً از ترکیباتی مانند روغن گیاهی، پروتئین شیر (کازئینات سدیم)، و مواد افزودنی دیگر تشکیل شده است.
مزایا:
به دلیل غیرلبنی بودن، برای افراد حساس به لاکتوز مناسب است و معمولاً کلسترول کمتری نسبت به شیر دارد.
استفاده:
می توان پودر میت را مستقیماً به قهوه یا چای اضافه کرد یا با شیر مخلوط کرد.
نکته:
استفاده بیش از حد از پودر میت ممکن است کالری زیادی به نوشیدنی اضافه کند، بنابراین بهتر است به صورت متعادل استفاده شود.