یکی از انواع محبوب قهوه که این روزها در بسیاری از خانهها، رستورانها و کافیشاپها سرو میشود، کافی میکس است. این نوشیدنی به دلیل طعم ملایم و آمادهسازی آسان، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.
قهوه گیاهی است که دانههای آن پس از خشک شدن، فرآوری شده و به انواع نوشیدنیهای پرطرفدار تبدیل میشود. دانههای قهوه شباهت زیادی به لوبیا دارند و داخل آنها فیبرهای غیرقابل هضمی وجود دارد. به همین دلیل اگر قهوه آسیابشده را مستقیماً در آب جوش حل کنیم، این فیبرها به صورت رسوب در ته فنجان باقی میمانند.
برای تهیه قهوه فوری، عصاره قهوه را از این فیبرها جدا کرده و آن را خشک میکنند.
مقدار قهوه زیاد
شیر و شکر کم
کافی میکس نوشیدنیای خوشطعم و انرژیزاست که میتواند در زمان خستگی یا بیحوصلگی بسیار مفید باشد. با این حال، به دلیل وجود شکر و چربی، مصرف متعادل آن بهویژه برای افراد دارای اضافهوزن یا مشکلات قلبی توصیه میشود. انتخاب آگاهانه و مصرف متعادل، لذت استفاده از این نوشیدنی را دوچندان خواهد کرد.